Diario di Cucina, Secondi Piatti

Catalana di polpo

Pamela Liccardo

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Filetti di sgombro al vapore con insalata di cetrioli e yogurt di bufala

Chef di Ciociaria&Cucina

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Branzino, pesca e frisella: la tartare fresca che fa estate

Chef Cristina Todaro

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Tartare di Scottona frollata 40 giorni: la perfezione cruda di Stella Del Morrone

Stella del Morrone

Diario di Cucina, Secondi Piatti

In un mare di fragole: il pesce crudo più elegante dell’estate

Chef Cristina Todaro

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Baccalà e mango: il piatto fresco che conquista l’estate

Chef Cristina Todaro

Contorni, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Parmigiana moderna di melanzane: la versione estiva che non ti aspetti

Ala Balabyshkina

Diario di Cucina, Salse, Secondi Piatti

La nuova Caprese con mozzarella bufala e gazpacho

Chef Ala Balabyshkina

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Filetto di bufalo alle erbe aromatiche

Chef di Ciociaria e Cucina

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Arrosto di maiale alle erbe e agrumi

di Stella Del Morrone

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Ricette di Pasqua: Roast-beef di scamone e radici arrostite

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Ricottina di bufala su letto di porri e pesto di cavolo nero

Barbara Pinchi

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Costine di maiale con salsa al miele e agrumi

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Antipasti, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Strudel al cavolo viola, mele e formaggio

Chef di Ciociaria e Cucina

Cucina antispreco, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Polpette di gambi di broccoli alle erbe aromatiche al forno

Chef di Ciociaria e Cucina